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8 Episodi
S1 E1 - Il barbecue nel sangue
S1 E2 - Rosso, bianco e barbecue
S1 E3 - Per questa carne non servono denti
S1 E4 - Un torneo di panini
S1 E5 - Procione, iguana, lepre e...
S1 E6 - La cucina secondo la vecchia scuola
S1 E7 - Barbecue di tutto il mondo
S1 E8 - Sfida all'ultimo cinghiale
Streaming, acquisto o noleggio di Stagione 1 Stagione 1
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Sinossi
Il corso di American Barbecue curato da Joe Bastianich e Giovanni Baratta offre un'introduzione accessibile e progressiva al mondo del barbecue. Le ricette, da semplici a più complesse, utilizzano tagli comuni di carne e sono ideali per principianti. Con focus sul funzionamento dello smoker, il corso garantisce una buona comprensione delle tecniche necessarie per preparare piatti autentici.
