Eiza González ha incominciato la sua carriera nel nativo Messico, lavorando in popolari telenovelas, film e in “Sueña Conmigo” (2010), una serie TV latino-americana targata Nickelodeon. Ha incominciato a farsi notare in chiave internazionale con il suo ruolo in “Dal tramonto all'alba - La serie” (2014), prodotta da Robert Rodriguez. Tuttavia, è il ruolo in “Baby Driver - Il genio della fuga” (2017) che lancia definitivamente la sua carriera e che la porta a partecipare a film di successo come “Alita - Angelo della battaglia” (2019), “Fast & Furious - Hobbs & Shaw” (2019) e “Godzilla vs. Kong” (2021). Di recente, González è protagonista con Aaron Paul nell’inquietante thriller sci-fi “Ash” (2025), diretto da Flying Lotus.