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アフリカからアメリカへ: 米国料理のルーツを辿る (2021)
原題: High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America
5265.+6707
46%
7.7 (968)50分
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シーズン - 食を通した文化形成
シーズン - 抵抗運動
シーズン - 黒人文化のメッカ
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CC
HD
2 Seasons - 50min - 英語, ポルトガル語
サブスクリプション
890￥/月
Netflix Standard with Ads での アフリカからアメリカへ: 米国料理のルーツを辿る のストリーミング詳細
上映時間
50min
画質
HD
音声言語
英語, ポルトガル語
字幕言語
日本, 韓国, ポルトガル語, 中国語, 英語
映像技術
Dolby Vision
CC
4K
2 Seasons - 50min - ポルトガル語, 英語
サブスクリプション
1,590￥/月
Netflix での アフリカからアメリカへ: 米国料理のルーツを辿る のストリーミング詳細
上映時間
50min
画質
4K
音声言語
ポルトガル語, 英語
字幕言語
日本, 韓国, ポルトガル語, 中国語, 英語
映像技術
Dolby Vision
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あらすじ
多くの米国料理の起源である黒人料理。その歴史をたどるべく、シェフとして学んだ料理記者スティーヴン・サターフィールドが、アフリカと全米各地を旅して回る。
キャスト
Stephen Satterfield
Self - Host
