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Sel, gras, acide, chaleur (2018)
Titre Original: Salt Fat Acid Heat
4759.+3952
79%
7.6 (2.9k)43min
1 saisons
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Résumé
Chef et écrivain culinaire, Samin Nosrat explore le monde selon les quatre axes d'une cuisine réussie, et prépare des mets superbes dont elle nous confie les secrets.
