Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne (2020)

Name: Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne
Released: 2020-06-06
Duration: 1 h 31 min

7.5 (64)

1h 31min

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Résumé

Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier (1846-1935), chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle.

Casting

Florence Trinca

Herself - Narrator (voice)

Laetitia Ohnona

Herself - Interviewer

Pierre Gribling

Dramatization Actor

Clément Jacqmin

Dramatization Actor

Laurent Martinez

Dramatization Actor

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