Wolfgang (2021)

Ο Γούλφγκανγκ Πακ. είναι ένας από τους πιο διάσημους σεφ στην ιστορία. Αλλά πριν γίνει γνωστός, μαγείρευε ως παιδί, στο πλευρό της μητέρας του στην Αυστρία. Ο Γούλφγκανγκ ξεπέρασε μια δύσκολη παιδική ηλικία και σύντομα οραματίστηκε μια ζωή για τον εαυτό του, πέρα από την αυστριακή ύπαιθρο. Σε ηλικία των 14 ετών, ο Γούλφγκανγκ ξεκίνησε την επίσημη μαγειρική του εκπαίδευση στο Παρίσι και άφησε το στίγμα του στις κουζίνες ορισμένων από τα πιο διάσημα εστιατόρια της Γαλλίας. Το 1975, ο Γούλφγκανγκ ήρθε στο Λος Άντζελες - την εποχή εκείνη μια γαστρονομική έρημος, γνωστή για τα χάμπουργκερ και τα ντεμοντέ, φθηνά γεύματα. Η γαλλική του κατάρτιση και το περιπετειώδες πνεύμα του, συνδυάστηκαν για να δημιουργήσουν ένα νέο στυλ φαγητού και δείπνου στο Λος Άντζελες. Το εστιατόριο του Γούλφγκανγκ, το παγκοσμίου φήμης Spago, έγινε προορισμός για τους πλούσιους και διάσημους, με τον Γούλφγκανγκ να είναι το μεγαλύτερο αστέρι. Κάτω από το εφευρετικό στιλ και τις νέες συνταγές του, η κουζίνα της Καλιφόρνια έγινε γνωστή σε εθνικό επίπεδο. Ο Γούλφγκανγκ Πακ θεωρείται πλέον, ο πρώτος «διάσημος σεφ» και έχει ανοίξει δεκάδες εστιατόρια σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Έχει διευρύνει την κατανόησή μας, για το καλό φαγητό και έφερε την κουζίνα της Καλιφόρνια στον κόσμο. Αυτή είναι η ιστορία του.